2025. szept. 09., kedd
Online aukció

Ráday Antikvárium és Galéria
Fair Partner ✔
30. árverés – Könyv

2022. 06. 01. szerda 20:45 - 2022. 06. 12. vasárnap 19:00

 
14.
tétel

St. Hilaire, Josephine: Die wahre kochkunst oder: neuestes geprüstes und vollstandiges Pester Kochbuch.

St. Hilaire, Josephine: Die wahre kochkunst oder: neuestes geprüstes und vollstandiges Pester Kochbuch.

Budapest, 1873. Eggenberberger (Athenaeum ny.). 518, [2] p. 21 cm. Korabeli, aranyozott gerincű félvászon kötésben, a képeken látható, jó állapotban. Azon kívül, hogy patinás francia családból származott nem tudjuk, ki volt...

Archív tétel - A műtárgy már nem megvásárolható

Leütési árakat tartalmazó katalógus!

Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
  • saját katalógusba teszem
  •  megjegyzés írása
  •  üzenet az aukciósháznak
  • elküldöm ismerősnek
  • kinyomtatom ezt az oldalt
Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
üzenet az aukciósháznak

Ha a tétellel kapcsolatban nem talál valamilyen információt, részletet, kérdezze meg közvetlenül az aukciós háztól.


Kérjük, jelentkezzen be, vagy regisztráljon, hogy el tudja küldeni a tételt egy ismerősének.

belépés   regisztráció

Tétel teljes leírása


Kérjük, regisztráljon, lépjen be, és fizessen elő, hogy láthassa a műtárgy teljes leírását!


ajánlott műtárgyak a katalógusban

14. tétel
St. Hilaire, Josephine: Die wahre kochkunst oder: neuestes geprüstes und vollstandiges Pester Kochbuch.
Budapest, 1873. Eggenberberger (Athenaeum ny.). 518, [2] p. 21 cm.
Korabeli, aranyozott gerincű félvászon kötésben, a képeken látható, jó állapotban.
Azon kívül, hogy patinás francia családból származott nem tudjuk, ki volt Josephine St. Hilaire (St. Hilaire Jozéfa) akinek könyve meghatározó volt a 19. században (vagy harminc egyre bővített német, majd magyar nyelvű kiadást ért meg Budapesten). Dobos mellett a legkomolyabb munka, ami betekintést enged a korabeli klasszikus francia konyha rejtelmeibe.