| Auktionhaus |
Studio Antikvárium |
| Datum der Auktion
|
d-m-Y H:i |
| Titel der Auktion |
43. árverés |
| Datum der Ausstattung |
2019 január 21-től 30-ig | hétköznap reggel 10 és 18 óra között |
| Erreichbarkeit der Auktion |
+36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com | |
| Link der Auktion |
https://axioart.com/aukcio/2019-01-31/43-arveres-d5 |
139. Artikel
Czifray István: Magyar nemzeti szakács könyv a’ magyar gazda asszonyok’ számára. Szerzette Czifray István szakács mester Pesten. Ötödik kiadás.
Pesten, 1833. Petrózai Trattner J. M. és Károlyi Istvánnál. [III]–XVI + IV + [5]–338 [helyesen 336] p.
Példányunk címlapja hiányzik, a következő levél csonka, hiányos. Czifray István szakácsmester József nádor udvari szakácsa volt. Híres, számos kiadást megért munkája az első magyar nyelven nyomtatott szakácskönyv, amiben őrölt pirospaprikával készült receptek is találhatók.
BOEH III, 2871.
Korabeli, aranyozott gerincű, kissé kopott, enyhén sérült félvászon kötésben, a kötéstáblák borítása is sérült, hiányos. Márványmintás festésű lapszélekkel, ritka könyv.
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
