2025. Sep. 20., Saturday

Hilfe zur Suche Scließen
-  


Live-Auktion

Studio Antikvárium
43. árverés

31-01-2019 17:00 - 31-01-2019 19:45
 
ArtikelNr: 140. / 386.
140.
tétel

Czifray István: Czifray István’ szakács mester’ magyar nemzeti szakácskönyve, magyar gazda aszszonyok szükségeihez alkalmaztatva. Újra kiadta Vasváry Gyula szakács mester. Hetedik megbővített kiadás.

Czifray István: Czifray István’ szakács mester’ magyar nemzeti szakácskönyve, magyar gazda aszszonyok szükségeihez alkalmaztatva. Újra kiadta Vasváry Gyula szakács mester. Hetedik megbővített kiadás.
Czifray István: Czifray István’ szakács mester’ magyar nemzeti szakácskönyve, magyar gazda aszszonyok szükségeihez alkalmaztatva. Újra kiadta Vasváry Gyula szakács mester. Hetedik megbővített kiadás.


Pesten, 1845. Petrózai Trattner J. M. és Károlyi Istv. tulajdona. XXX + [2] + 590 [helyesen 599] + [1] p. Az elsőként 1816-ban kiadott gasztronómiai alapmű a XIX. század magyar szakácsművészetének meghatározó kiadványa. „Czifray...

Item ist Archive - Dieses Item ist nich verkäuflich

Katalog mit Ergebnisse!

Bitte einloggen oder Registrieren, und abonnieren die Preise der Artikel zu sehen!

Eintritt   Registrierung
  • Fügen für meinen Katalog
  •  Schreibe einen Kommentar
  •  Nachricht für das Auktionshaus
  • Link an einen Freund
  • Druck
Bitte einloggen oder Registrieren, und abonnieren die Preise der Artikel zu sehen!

Eintritt   Registrierung
Nachricht für das Auktionshaus

Wenn Sie nicht finden können einige Informationen des Artikels, können Sie das Auktionshaus direkt fragen.


Bitte einloggen oder Registrieren, wenn Sie um diesen Artikel an einen Freund senden wollen.

Eintritt   Registrierung

Ganz Beschreibung


Abbonieren Sie!
Bitte einloggen oder Registrieren, die ganze Beschreibung der Artikel zu sehen!


empfohlene Artikel im Katalog

Auktionhaus Studio Antikvárium
Datum der Auktion d-m-Y H:i
Titel der Auktion 43. árverés
Datum der Ausstattung 2019 január 21-től 30-ig | hétköznap reggel 10 és 18 óra között
Erreichbarkeit der Auktion +36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com |
Link der Auktion https://axioart.com/aukcio/2019-01-31/43-arveres-d5
140. Artikel
Czifray István: Czifray István’ szakács mester’ magyar nemzeti szakácskönyve, magyar gazda aszszonyok szükségeihez alkalmaztatva. Újra kiadta Vasváry Gyula szakács mester. Hetedik megbővített kiadás.
Pesten, 1845. Petrózai Trattner J. M. és Károlyi Istv. tulajdona. XXX + [2] + 590 [helyesen 599] + [1] p.
Az elsőként 1816-ban kiadott gasztronómiai alapmű a XIX. század magyar szakácsművészetének meghatározó kiadványa. „Czifray szakácskönyve az első olyan mű, amely alapján talán reális fogalmat alkothatunk a magyar konyhai hagyományokról, főzési és étkezési szokásokról, a XIX. század elején használt alapanyagokról.”
Éliás–Szántó 72.
Korabeli félvászon kötésének gerince a XX. század második felében, az első tábla papírborítása a XX. század első felében pótolva. Összességében nagyon jó, teljes példány, nagyon ritka könyv.