| auction house |
Antikvárium.hu Kft. |
| date of auction |
d-m-Y H:i |
| title of auction |
Fair Partner ✔
Az Antikvarium.hu 50. Jubileumi online árverése | Könyv, kézirat, antik térkép, aprónyomtatványok, grafika |
| date of exhibition |
Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján december 2. és 9. között lehet megtekinteni. |
| auction contact |
+36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu |
| link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2021-12-12/jubileumi-a2 |
8. item
A Divat Ujság Főzőkönyve
Budapest, 1909, Rákosi Jenő Budapesti Hírlap Újságvállalata Divat Újság Kiadóhivatala (Budapesti Hírlap Nyomdája), 715 p. + [2] p. + [18] t.: ill.
Első kiadás. A Divat Ujság Főzőkönyve. A legtakarékosabb magyar főzőkönyv. 2300 recipe. Függelékként: A beteg ember konyhája.
Tizennyolc fekete-fehér, feliratos képtáblával illusztrált, valamint előszóval, korabeli hirdetésekkel (ezek közül egy színes illusztrációval ellátott), részletes tartalomjegyzékkel és "Az Ujság szárnyai" c. kiadói tájékoztatóval kiegészített főzőkönyv. Nyomtatta a Budapesti Hírlap Nyomdája.
Kiadói félvászon kötésben lévő példány feliratos, alakos-ábrás illusztrációval ellátott, kissé foltos, kopott címfedéllel, feliratos, díszes, foltos könyvgerinccel, korabeli hirdetésekkel ellátott, eredeti előzéklapokkal, kötészetileg belülről megerősített kivitelben, néhol foltos, ceruzás jelölésekkel ellátott belívekkel, a hátlapon a "Kincses Kalendárium" egész oldalas, korabeli hirdetésével, hiánytalan állapotban. A címfedél felőli előzéklap és a címlap enyhén sérült.
"A magyar gazdasszonyok olyan szakácskönyvet kapnak most a kezükbe, amilyen eddig még nem igen volt Magyarországon: a Divat Újság főzőkönyvét, amelyet másfél évtizeden át állított össze a szerkesztőség s jóformán az ország minden részének legjobb gazdasszonyai segítették ebben a munkában, ami lehetővé tette, hogy az egyes vidékek különleges eledeleit is mind egybegyűjtve találjuk. Kétezerháromszáz reczipe van a több, mint hétszázlapos könyvben, s egyetlenegy kieszelt sincs közte. Egytől-egyig kipróbált s jónak talált készítmény s mivel figyelme minden elképzelhető ételre és a konyhaművészet egyéb dolgaira is kiterjed, azonkívül a beteg-konyháról és a vegetáriánus konyháról is gondoskodik, jogosan nevezhetjük a fözötudomány enciklopédiájának..." írta a műről a Nagykároly és Vidéke c. lap (1909. április 15./26. évfolyam/15. szám).
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
