2025. Sep. 08., Monday
External online auction

Darabanth Auctionhouse
Fair Partner ✔
464. Gyorsárverés

12-04-2024 09:30 - 18-04-2024 19:00

 
19933.
tétel

Ételkészítés kézikönyve.Budapest, 1965. MNHF Önálló Élelmezési Osztálya [ny. n.] 267 + [1] p.Belső terjesztésre szánt, limitált példányszámban készült szakmunka. A Magyar Néphadsereg Hadtápfőnöksége (MNHF) által

Ételkészítés kézikönyve.Budapest, 1965. MNHF Önálló Élelmezési Osztálya [ny. n.] 267 + [1] p.Belső terjesztésre szánt, limitált példányszámban készült szakmunka. A Magyar Néphadsereg Hadtápfőnöksége (MNHF) által

Ételkészítés kézikönyve. Budapest, 1965. MNHF Önálló Élelmezési Osztálya [ny. n.] 267 + [1] p. Belső terjesztésre szánt, limitált példányszámban készült szakmunka. A Magyar Néphadsereg Hadtápfőnöksége (MNHF) által kibocsátott...

Archive item - The artwork is not available

Catalog with results!

Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
  • add to my catalogue
  •  add a comment
  •  message to the auction house
  • send to a friend
  • print
Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
message to the auction house

If you can not find some item details, you can ask the auction house directly.


Please login or register if you want to send this item to a friend.

login   register
19933. item
Ételkészítés kézikönyve.Budapest, 1965. MNHF Önálló Élelmezési Osztálya [ny. n.] 267 + [1] p.Belső terjesztésre szánt, limitált példányszámban készült szakmunka. A Magyar Néphadsereg Hadtápfőnöksége (MNHF) által
Ételkészítés kézikönyve. Budapest, 1965. MNHF Önálló Élelmezési Osztálya [ny. n.] 267 + [1] p. Belső terjesztésre szánt, limitált példányszámban készült szakmunka. A Magyar Néphadsereg Hadtápfőnöksége (MNHF) által kibocsátott szakácskönyv az ételkészítési eljárások ismertetése után döntően receptúrákat ismertet, tematikus bontásban, levesek, húsételek, hússal készült ételek, mártások, főzelékek, köretek, főtt tészták, saláták és kompótok, sülttészták és reggeli italok fejezeteiben. Kötetünk emlékezetes vonása, hogy valamennyi receptnél közli az étel átlagárát, kalóriaértékét, fehérje-, zsír- és szénhidrát-összetételeét, és az eljárás előtt röviden méltatja az adott étel előnyeit (olcsóság, kis munkaigény, tápláló vagy ünnepi jelleg). A 225. oldaltól a korábban közölt ételek vitamin- és nyomanyag-összetétele, táblázatos formában. Az első fedőborítón régi tulajdonosi bejegyzés, példányunk sorszámozása kitöltetlen. Fűzve, illusztrált kiadói borítóban. Jó példány.