auction house |
Antikvárium.hu Kft. |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
Az Antikvarium.hu 12. online árverése | Könyv, festmény, grafika |
date of exhibition |
Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján december 3. és 10. között lehet megtekinteni. |
auction contact |
+36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2020-12-13/13-online-arveres |
402. item
Untenecker Ferenc: Hogyan készitsünk vajastésztát, előételt, süteményt?
[Budapest], [1937], Keller Jenő Könyvnyomdája kiadása és nyomása, 43 p. + [1] p., ill.
Első kiadás. Hogyan készítsünk vajastésztát, előételt, süteményt? Praktikus útmutatás és receptek ízletes tészták készítéséhez. Összeállította: Untenecker Ferenc cukrász.
Szerzői előszóval, készítési tanácsadással, hét, fekete-fehér, feliratozatlan képanyaggal, használati utasítással, korabeli, egész oldalas reklámmal kiegészített kötet. Nyomatott Keller Jenő Könyvnyomdájában Budapesten. A címlapon kereskedelmi bélyegzés látható.
Kiadói tűzött papírkötésben lévő példány feliratozott, illusztrált címfedéllel, feliratozatlan könyvgerinccel, néhol enyhén foltos belívekkel és hátlappal, hiánytalan, jó állapotban.
A kötet szerzője, Uzsoki Untenecker Ferenc élelmezési tiszthelyettes, cukrász mester, cukrászati szakíró.