Auktionhaus |
Múzeum Antique Book Shop |
Datum der Auktion
|
d-m-Y H:i |
Titel der Auktion |
33. árverés |
Datum der Ausstattung |
2018. november 9-22. |
Erreichbarkeit der Auktion |
+36-1-317-50-23 | info@muzeumantikvarium.hu | www.muzeumantikvarium.hu |
Link der Auktion |
https://axioart.com/aukcio/2018-11-23/33-arveres-c2 |
235. Artikel
STUTZENBACHER, Robert: Das Diner. Practische Anleitung zu dessen Service und Arrangement nebst einer Sammlung hervorragender Menus. Erste Ausgabe.
Berlin, 1893. R. Mosse. VIII+208 p.+4 t. (ebből 1 lith.) Lapszámozáson belül számos illusztráció, köztük egész oldalas fejedelmi és polgári menük étlapjai. Fontos munka, az egyik első szakkönyv a menük összeállításáról; 28 oldalnyi német-francia szakmai szógyűjteménnyel, receptekkel.
Kiadói, festett, aranyozott vászonkötésben.