2025. Sep. 09., Tuesday
Externe Online-Auktion

Darabanth Auktionshaus
Fair Partner ✔
484. Gyorsárverés

12-02-2025 16:15 - 20-02-2025 19:00

 
19925.
tétel

Schnitta Sámuel: Felszolgálói ismeretek a vendéglátóipari tanulóiskolák számára.Budapest, 1962. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó (Révai-nyomda). 351 + [1] p. + 14 t. (kétoldalas). Első kiadás.Schnitta Sámuel (1893-1968) hazai és

Schnitta Sámuel: Felszolgálói ismeretek a vendéglátóipari tanulóiskolák számára.Budapest, 1962. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó (Révai-nyomda). 351 + [1] p. + 14 t. (kétoldalas). Első kiadás.Schnitta Sámuel (1893-1968) hazai és

Schnitta Sámuel: Felszolgálói ismeretek a vendéglátóipari tanulóiskolák számára.Budapest, 1962. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó (Révai-nyomda). 351 + [1] p. + 14 t. (kétoldalas). Első kiadás.Schnitta Sámuel (1893-1968) hazai és...

Item ist Archive - Dieses Item ist nich verkäuflich

Katalog mit Ergebnisse!

Bitte einloggen oder Registrieren, und abonnieren die Preise der Artikel zu sehen!

Eintritt   Registrierung
  • Fügen für meinen Katalog
  •  Schreibe einen Kommentar
  •  Nachricht für das Auktionshaus
  • Link an einen Freund
  • Druck
Bitte einloggen oder Registrieren, und abonnieren die Preise der Artikel zu sehen!

Eintritt   Registrierung
Nachricht für das Auktionshaus

Wenn Sie nicht finden können einige Informationen des Artikels, können Sie das Auktionshaus direkt fragen.


Bitte einloggen oder Registrieren, wenn Sie um diesen Artikel an einen Freund senden wollen.

Eintritt   Registrierung
19925. Artikel
Schnitta Sámuel: Felszolgálói ismeretek a vendéglátóipari tanulóiskolák számára.Budapest, 1962. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó (Révai-nyomda). 351 + [1] p. + 14 t. (kétoldalas). Első kiadás.Schnitta Sámuel (1893-1968) hazai és
Schnitta Sámuel: Felszolgálói ismeretek a vendéglátóipari tanulóiskolák számára.Budapest, 1962. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó (Révai-nyomda). 351 + [1] p. + 14 t. (kétoldalas). Első kiadás.Schnitta Sámuel (1893-1968) hazai és nemzetközi éttermi szakember, szakíró, a Hungária Szálló, a Dunapalota Ritz Szálló éttermeinek, majd a Margitszigeti Étteremnek irányítója. Oldalszámozáson belül számos szövegközti és egész oldalas ábrával kísért munkája az étteremvezetés és üzemvezetés teljes spektrumát áttekinti, kitekintéssel a szállodairányítás részleteire. A munka emlékezetes része a külföldi vendégek országonként tipológiája, ahol a szovjet, német, holland, olasz, francia, lengyel, csehszlovák, angol és amerikai, kínai és indiai vendégek igényeit és viselkedését taglalja. A címoldalon régi tulajdonosi bélyegzés, példányunk fűzése meglazult.Fűzve, színes, illusztrált, enyhén foltos, enyhén sérült gerincű kiadói borítóban.