2025. szept. 19., péntek
Katalógus bemutatás

Dekameron és Könyvmoly Antikvárium
22. Szegedi Könyvárverés

2020. 10. 10. szombat 10:00

 
438.
tétel

MOJZER Ferenc: A szállodás-vendéglős szak ÁBC-je

MOJZER Ferenc: A szállodás-vendéglős szak ÁBC-je

Győr, 1927. (Szerző) Nitsmann-Nyomda. 80+(3) p. Első kiadás! Dedikált! „Tekintetes Dittmayer Andor urnak tiszteletem jeléül Mojzer Ferenc szerző Győr 1928 November hó 16-án” A kötetbe helyezve a szerző autográf levele a dedikáció...

Archív tétel - A műtárgy már nem megvásárolható

Leütési árakat tartalmazó katalógus!

Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
  • saját katalógusba teszem
  •  megjegyzés írása
  •  üzenet az aukciósháznak
  • elküldöm ismerősnek
  • kinyomtatom ezt az oldalt
Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
üzenet az aukciósháznak

Ha a tétellel kapcsolatban nem talál valamilyen információt, részletet, kérdezze meg közvetlenül az aukciós háztól.


Kérjük, jelentkezzen be, vagy regisztráljon, hogy el tudja küldeni a tételt egy ismerősének.

belépés   regisztráció

Tétel teljes leírása


Kérjük, regisztráljon, lépjen be, és fizessen elő, hogy láthassa a műtárgy teljes leírását!


ajánlott műtárgyak a katalógusban

438. tétel
MOJZER Ferenc: A szállodás-vendéglős szak ÁBC-je
Győr, 1927. (Szerző) Nitsmann-Nyomda. 80+(3) p. Első kiadás! Dedikált! „Tekintetes Dittmayer Andor urnak tiszteletem jeléül Mojzer Ferenc szerző Győr 1928 November hó 16-án” A kötetbe helyezve a szerző autográf levele a dedikáció címzettjéhez: „Tekintetes Dittmayer Andor urnak Budapest Igen tisztelt uram Engedje meg midőn bátor vagyok becses tekintésére a … Könyvem második bővitett és javitott kiadásában egy tisztelt példányt igaz tiszteletem jeléül mit kérem elfogadni sziveskedjen Teljes tisztelettel Mojzer Ferenc Győr 1930 szep ho” A kötet szerzőjének őse, régi balatoni vendéglátós dinasztia alapítója, kocsmáros, vendéglős, szállodás. Kocsmáját a veszprémi püspökségtől bérelte, később megvette, és halála után az utódok rendre bérbe adták a „Balaton” néven ismertté lett vendéglőt. Az öreg kocsmáros nevét Eötvös Károly tette halhatatlanná az „Utazás a Balaton körül” című munkájában.
Néhány levélen ceruzás bejegyzés, kiemelés. Fűzve, kiadói papírborítóban. 183 mm. Jó állapotú példány.
[(Dittmayer) Domafalvi Andor a Budapesti Vendéglős Szakirányú Iskola szakácsművészet tanára.]