| Auktionhaus |
Antikvárium.hu Kft. |
| Datum der Auktion
|
d-m-Y H:i |
| Titel der Auktion |
Fair Partner ✔
Az Antikvarium.hu Szezonzáró kamara aukciója | Könyvek, aprónyomtatványok |
| Datum der Ausstattung |
Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján július 11. és 18. között lehet megtekinteni. |
| Erreichbarkeit der Auktion |
+36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu |
| Link der Auktion |
https://axioart.com/aukcio/2024-07-21/antikvarium-hu-5-szezonzaro-kamara-aukcio |
208. Artikel
Marencich Ottó: Szótár a vendéglősipar részére
Budapest, 1936, k. n. (Kertész József Könyvnyomdája, Karcag), 102 p. + 1 mell. (hibajegyzék)
Szótár a vendéglősipar részére. Különös tekintettel az étlap helyesírására. Összeállította: Marencich Ottó a Dunapalota nagyszálloda vezérigazgatója.
Három részre osztott tartalommal: I. rész: Magyar-francia-német-angol-olasz, II. rész: Francia-magyar-német-angol, III. rész: Cocktail index. Nyomatott Kertész József Könyvnyomdájában, Karcagon. A címlapon tollal írt, régi tulajdonosi bejegyzés látható. A kötethez tartozik egy a sajtóhibák helyesbítését tartalmazó, különálló papírlap is.
Kiadói félvászon kötésben lévő példány aranyozott feliratos címfedéllel, feliratozatlan könyvgerinccel és hátlappal, színes előzéklapokkal, tiszta belívekkel, hiánytalan állapotban.
A szótár összeállítója Marencich Ottó (Marburg, 1875. november 18. – Budapest, 1964. szeptember 19.) vendéglátóipari szakember, szállodaigazgató. Karrierje során számos külföldi nagyváros szállodájában (pl.: Párizs, London, Kairó, Frankfurt, stb.) dolgozott. Itthon mint a budapesti Hungária Szálló igazgatója, majd a Hungáriát, a Dunapalotát és a nemzeti szállodákat egyesítő részvénytársaság vezérigazgatója volt ismert. Szorgalmazta a szállodaipar szakoktatásának fejlesztését, továbbá a Szállodai és Vendéglői Szemle c. szaklap kiadója volt.
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
