| Auktionhaus |
Antikvárium.hu Kft. |
| Datum der Auktion
|
d-m-Y H:i |
| Titel der Auktion |
Az Antikvarium.hu 12. online árverése | Könyv, festmény, grafika |
| Datum der Ausstattung |
Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján szeptember 17. és 24. között lehet megtekinteni. |
| Erreichbarkeit der Auktion |
+36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu |
| Link der Auktion |
https://axioart.com/aukcio/2020-09-27/12-online-arveres |
145. Artikel
Hegyesi József: Előétkek
Budapest, 1892, Szerző kiadása (Neuwald Illés, Bp.), 171 p. + [3] p. + [8] t.: ill.
Előétkek. (Asietten) Írta: Hegyesi József. A Házi Czukrászat" szerzője.
Második, javított és bővített kiadás. 186 recepttel és díszebédek (menűk) megadásával, a kiadó egyoldalas reklámjával, a szerző és Sárkány Pál levélváltásával, részletes tartalomjegyzékkel, valamint a kötet végén Sárkány Pál Konyhaszerek és Készülékek Gyárának (fekete-fehér) termékbemutatásával (főzőedények, konyhaszerek, üstök stb.) kiegészített kötet.
Kiadói enyhén foltos, egészvászon kötésben lévő példány szecessziós formavilágú díszítéssel és keretezéssel ellátott, illusztrált címfedéllel, feliratozott könyvgerinccel, sérült előzéklappal, színes lapélekkel, hiánytalan állapotban.
Hegyesi József mű-szakács és szakácskönyvíró a nemzetközi gasztronómia világából recepteket válogató kötete oly érdekességek elkészítési módját tárja a konyhaművészet kedvelői elé, mint például a "rántotta, Metternich módon készítve", "fogoly-pain", "rák-meridon" és a "leves, Victor Hugo módon készítve.""
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
