2025. Sep. 08., Monday

Help for searcher Close
-  


Catalogue presentation

Antikvárium.hu Kft.
Fair Partner ✔
Az Antikvarium.hu 21. Online árverése | Könyv, antik térkép, grafika

24-09-2023 20:00
 
item no: 148. / 472.
148.
tétel

Hegyesi József: Előétkek (A kötet szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 199. tételeként.)

Hegyesi József: Előétkek (A kötet szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 199. tételeként.)
Hegyesi József: Előétkek (A kötet szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 199. tételeként.)
Hegyesi József: Előétkek (A kötet szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 199. tételeként.)
Hegyesi József: Előétkek (A kötet szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 199. tételeként.)
Hegyesi József: Előétkek (A kötet szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 199. tételeként.)
Hegyesi József: Előétkek (A kötet szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 199. tételeként.)
Hegyesi József: Előétkek (A kötet szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 199. tételeként.)
Hegyesi József: Előétkek (A kötet szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 199. tételeként.)
Hegyesi József: Előétkek (A kötet szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 199. tételeként.)
Hegyesi József: Előétkek (A kötet szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 199. tételeként.)
Hegyesi József: Előétkek (A kötet szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 199. tételeként.)
Hegyesi József: Előétkek (A kötet szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 199. tételeként.)


Budapest, 1892, A szerző saját kiadása (Neuwald Illés, Bp.), 171 p. + [19] p., ill. Előétkek (Asietten). Írta: Hegyesi József a Házi-Czukrászat" szerzője.Második, javított és bővített kiadás. A kötet végén korabeli konyhaszerek...

Archive item - The artwork is not available

Catalog with results!

Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
  • add to my catalogue
  •  add a comment
  •  message to the auction house
  • send to a friend
  • print
Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
message to the auction house

If you can not find some item details, you can ask the auction house directly.


Please login or register if you want to send this item to a friend.

login   register

Full description


Please subscribe!
Please log in or register if you want to see the whole description.


recommended art works in the catalogue

auction house Antikvárium.hu Kft.
date of auction d-m-Y H:i
title of auction Fair Partner ✔
Az Antikvarium.hu 21. Online árverése | Könyv, antik térkép, grafika
date of exhibition Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján szeptember 14. és 21. között lehet megtekinteni.
auction contact +36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu
link of auction https://axioart.com/aukcio/2023-09-24/antikvarium-hu-21-online-arveres
148. item
Hegyesi József: Előétkek (A kötet szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 199. tételeként.)
Budapest, 1892, A szerző saját kiadása (Neuwald Illés, Bp.), 171 p. + [19] p., ill.
Előétkek (Asietten). Írta: Hegyesi József a Házi-Czukrászat" szerzője.
Második, javított és bővített kiadás. A kötet végén korabeli konyhaszerek fekete-fehér ábráival. Nyomtatta Neuwald Illés Budapesten. A kötés Leszik Károly budapesti könyvkötő munkája. Az első előzéken tollal írt, régi tulajdonosi bejegyzéssel.
A könyv szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 199. tételeként.
Kiadói egészvászon kötésben lévő példány feliratos, illusztrált címfedéllel, feliratos könyvgerinccel, vaknyomásos kerettel díszített, a szélén kis mértékben sérült hátlapon a kötészet feltüntetésével, színezett lapélekkel, tiszta belívekkel, hiánytalan állapotban.
Hegyesi József cukrász a nemzetközi gasztronómia világából recepteket válogató kötete oly érdekességek elkészítési módját tárja a konyhaművészet kedvelői elé, mint például a "rántotta, Metternich módon készítve", "fogoly-pain", "rák-meridon" és a "leves, Victor Hugo módon készítve." A szerző cukrászmesterként Rudolf trónörökös, Albrecht, József és Frigyes főhercegek szolgálatában állt."