Antikvárium.hu Kft.

Fair Partner ✔
Az Antikvarium.hu 17. Online árverése | Könyv, kézirat, antik térkép, aprónyomtatványok, grafika

Budapest, 1902, A Hét (Athenaeum r.-társ. könyvnyomdája, Budapest), 354 p. + [34] p.
Első kiadás. A Hét Szakácskönyve. A Hét pályázatára beérkezett reczipékből összeállította: Emma Asszony.
Emma asszony előszavával, három függelékkel, a kötet végén összefüggő többoldalas (34 p.) fekete-fehér, keretes, részben illusztrált, korabeli reklámokkal, valamint részletes tartalomjegyzékkel kiegészített kiadás. Nyomtatta az Athenaeum r.-társ. könyvnyomdája és kötötte Gottermayer N. könyvkötő Budapesten.
Kiadói egészvászon Gottermayer kötésben lévő példány feliratozott, dombornyomott, illusztrált, kopott, néhol foltos címfedéllel, feliratozott, kopott könyvgerinccel, színes, mintás előzéklapokkal, az előlapon ceruzás bejegyzéssel, néhol foltos belívekkel, körbe színezett lapélekkel, hátlapon a könyvkötészet emblémájának feltüntetésével, hiánytalan állapotban.
A szerkesztő, Ignotus Hugó /írói álnevén Emma asszony, születési nevén Veigelsberg Hugó/ (Pest, 1869. november 17. – Budapest, 1949. augusztus 3.) költő, író és újságíró. Budapesten jogot végzett, majd ezt követően újságírással foglalkozott. 1891-től a Hét" című irodalmi folyóirat munkatársa. Az újság 1893-tól indított egy receptpályázatot, melynek eredménye "A hét szakácskönyve" című könyv kiadása lett. A szakácskönyv, az olvasók által beküldött legjobb recepteket tartalmazta. A művet 1902-ben adták ki először. A neves rovatba, olyan ismert személyek levelei is megjelentek, mint Bársony István, Bródy Sándorné, Erdős Renée, Fadrusz Jánosné, Gelléri Mór, Glück Frigyes, Herman Ottóné, Tömörkény István és Vészi Margit. "Ez a könyv, "A Hét Szakácskönyve" nem hiányozhat a művelt úriasszonyok konyha-birodalmából." - írja Rosenfeld Lisa úriasszony elismerően a kötetről."