auction house |
Antikvárium.hu Kft. |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
Fair Partner ✔ Az Antikvarium.hu 22. Online árverése | Könyv, antik térkép, grafika |
date of exhibition |
Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján november 30. és december 7. között lehet megtekinteni. |
auction contact |
+36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2023-12-10/antikvarium-hu-22-online-arveres-konyv |
94. item
Emma asszony/[Ignotus Hugó]: A Hét szakácskönyve (A kötet szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 222. tételeként.)
Budapest, 1908, A Hét kiadása (Révai és Salamon könyvnyomdája, Bp), 358 p. + [8] p.
A Hét szakácskönyve. A Hét pályázatára beérkezett reczipékből. Összeállította: Emma asszony [Ignotus Hugó].
Második kiadás. Tartalomjegyzékkel és kötetvégi hirdetésekkel. Nyomtatta Révai és Salamon könyvnyomdája Budapesten.
A könyv szerepelt az ÁKV 1981. évi XV. aukciójának 222. tételeként.
Könyvkötői fűzött kemény papírkötésben lévő példány feliratozatlan címfedéllel és hátlappal, aranyozott feliratos könyvgerinccel, új előzéklapokkal, néhány sérült és megerősített lapszéllel, több helyen ceruzás jelöléseket tartalmazó belívekkel, hiánytalan állapotban.
A szerkesztő Ignotus Hugó /írói álnevén Emma asszony, születési nevén Veigelsberg Hugó/ (Pest, 1869. november 17. – Budapest, 1949. augusztus 3.) költő, író és újságíró. Budapesten jogot végzett, majd ezt követően újságírással foglalkozott. 1891-től a Hét" című irodalmi folyóirat munkatársa. Az újság 1893-tól indított egy receptpályázatot, melynek eredménye "A hét szakácskönyve" című könyv kiadása lett. A szakácskönyv, az olvasók által beküldött legjobb recepteket tartalmazta. A művet 1902-ben adták ki először. A neves rovatba, olyan ismert személyek levelei is megjelentek, mint Bársony István, Bródy Sándorné, Erdős Renée, Fadrusz Jánosné, Gelléri Mór, Glück Frigyes, Herman Ottóné, Tömörkény István és Vészi Margit. "Ez a könyv, "A Hét Szakácskönyve" nem hiányozhat a művelt úriasszonyok konyha-birodalmából." - írja Rosenfeld Lisa úriasszony elismerően a kötetről."