auction house |
Honterus Antique Book Shop and Auctionhouse |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
Fair Partner ✔ 107. árverés | könyv, kézirat, papírrégiség, fotó |
date of exhibition |
Az árverést megelőző két hétben. |
auction contact |
+36-1-267-2642, +36-1- 317-3270 | honterus@honterus.hu | www.honterus.hu |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2021-04-16/107-aukcio-honterus |
389. item
MITTERPACHER [LAJOS], LUDOVICO
Elementa Rei Rusticae in usum Academiarum Regni Hungariae conscripta a ~ ~. Pars I-III.
Budae-Tyrnaviae, 1777-1779-1794. Typis Regiae Universitatis. [12] + 615 p. + 1 kihajtható rézmetszet t.; [16] + 512 p.; [8] + 520 p. Első kiadás.
A szerző (1734-1814) a hazai agrártudományok úttörője volt, fő művében a mezőgazdaságtan egész rendszerét fejti ki, valamennyi fejezetében ismertetve a korában elérhető legfrissebb nemzetközi szakirodalmat. Különösen sokat foglalkozik a szőlészet egyes kérdéseivel, számba veszi a szőlőfajtákat, leírja és rendszerezi azokat. Részletesen tárgyalja a termelés és felhasználás, a kenyérsütés, a dohánytermelés és szárítás, a borászat (mustkészítés, bortárolás, fejtés), a pálinkafőzés, a szappanfőzés, a méznyerés és a viaszkészítés eljárásait, a technológiai tudnivalókat.
A három kötet egységes, díszesen aranyozott gerincű, korabeli félbőr-kötésben, körben festett lapszélekkel. Az előzékeken korabeli poss. bejegyzés. A gerinceket kissé elcsúfítja a címkék papírmaradványai, ettől eltekintve jó példányok.