auction house |
Régikönyvek.hu |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
XVII. Online árverés |
date of exhibition |
Minden hétköznap 10-18 között. |
auction contact |
+36 30 834 0852 | info@regikonyvek.hu | www.regikonyvek.hu |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2019-03-24/xvii-online-arveres |
153. item
Az ínyesmester szakácskönyve
[Magyar Elek]: Az ínyesmester szakácskönyve. Új, átdolgozott kiadás.
[Bp., 1950.] Athenaeum. 328 p.
Kiadói, félvászon-kötésben.
Magyar Elek (1875-1947) nem volt szakács vagy sztárséf, ahogy ma mondanánk. A rendkívül széleskörű műveltséggel, kiterjedt érdeklődési körrel és kísérletező kedvvel rendelkező újságíró számos területen volt valódi úttörő. A rádiózás hajnalának első bemondójaként vagy a professzionális sportújságírás egyik megteremtőjeként is emlékezhetne rá az utókor, de halhatatlanná minden kétséget kizáróan a magyar gasztronómia nyelvének megteremtése, Ínyesmester írásai és receptjei tették.