auction house |
Szőnyi's Antique Book Shop |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
Fair Partner ✔ 50. (jubileumi) árverés |
date of exhibition |
2021. november 8-tól 19-ig (2 héten át, szombat, vasárnap zárva) 10.00 órától 18.00 óráig |
auction contact |
+36 20 9624427 vagy +36 30 4597910 | szonyiendre@gmail.com | www.szonyi.hu |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2021-11-20/50-jubileumi-arveres-szonyi |
157. item
CZIFRAY István ● - - magyar nemzeti szakácskönyve.
1649 különféle utasítás a hús- és böjti ételek, tészták, sütemények, sültek, nedvek, kocsonyák, fagylaltok, gyümölcsök, likőrök stb. készítésére nézve. Függelékül: hasznos háziszerek, szépítőszerek. Nyolczadik, tetemesen javított és bővített kiadás.
Bp. 1888. Rózsa Kálmán és neje. XXXII, 612 l. 205 mm.
Dezső (247.) ismertetője erről a kiadásról: „Rózsa Kálmán mindenképpen jogosan jelölte ezt a kiadást nyolcadiknak, mert vagy nem tudott az 1860-as és az 1875-ös kiadásokról, vagy nagyon is tudta, hogy azok az eredeti hetedik kiadások, új címlapokkal.” A pontos értelmezés kedvéért lásd még Dezső 245-246-os tételekhez fűzött kommentjeit is.
Kiadói félvászon-kötésben, hatásos, rajzos kötéstáblával.