auction house |
Darabanth Auctionhouse |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
Fair Partner ✔ 42. Darabanth Élő Nagyaukció |
date of exhibition |
2024. április 22. és május 2. között. | H: 12-17 K-Sz: 10-17 Cs: 10-19 |
auction contact |
317-4757, és 266-4154 | info@darabanth.com | https://darabanth.com |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2024-05-03/42-darabanth-elo-nagyaukcio |
10132. item
Bittner János: Finom hentesáruk könyve.Szerkesztette: Bittner János hentesmester, a Budapesti Hentesipartestület és a Húsiparosok Országos Szövetségének elnöke. Bp., 1909. Mészárosok és Hentesek Lapja (Budapesti Hirlap Nyomdája).
Bittner János: Finom hentesáruk könyve.
Szerkesztette: Bittner János hentesmester, a Budapesti Hentesipartestület és a Húsiparosok Országos Szövetségének elnöke. Bp., 1909. Mészárosok és Hentesek Lapja (Budapesti Hirlap Nyomdája). 216 p. Első kiadás! Szövegközti rajzokkal illusztrálva. A tartalomból: Hus- és sonkapácolás. Szalámi. Vörös kolbászok. Nyersen ehető szárazkolbászok. Véres hurkák. Disznósajtok. Szalonna. Betétes kolbászok. Lóhentesáruk. Kóser hentesáruk. Stb. Kiadói préselt mintájú egészvászon-kötésben, szép állapotban.