2025. szept. 09., kedd
Élő közvetítés (LIVE)

Krisztina Antikvárium
Fair Partner ✔
54. könyv és papírrégiség aukció

2022. 12. 03. szombat 10:00 - 2022. 12. 03. szombat 14:41

 
274.
tétel

[Apicius]: Caeli Apicii de Opsoniis et Condimentis sive Arte Coquinaria, libri X. Cum Lectionibus Variis Atque Indice edidit Joannes Mi-chael Bernhold.

[Apicius]:  Caeli Apicii de Opsoniis et Condimentis sive Arte Coquinaria, libri X. Cum Lectionibus Variis Atque Indice edidit Joannes Mi-chael Bernhold.

(Marcobraitae, 1787, Joan. Val. Knenlein). XIV, 230p. (a 109–112. lapok duplán belekötve). Impresszum a 81. oldalon. Az ókorból ez az egy szakácskönyv, Apiciusé maradt ránk. A 10 részre tagolt mű gyakorlati tanácsokat ad...

Archív tétel - A műtárgy már nem megvásárolható

Leütési árakat tartalmazó katalógus!

Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
  • saját katalógusba teszem
  •  megjegyzés írása
  •  üzenet az aukciósháznak
  • elküldöm ismerősnek
  • kinyomtatom ezt az oldalt
Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
üzenet az aukciósháznak

Ha a tétellel kapcsolatban nem talál valamilyen információt, részletet, kérdezze meg közvetlenül az aukciós háztól.


Kérjük, jelentkezzen be, vagy regisztráljon, hogy el tudja küldeni a tételt egy ismerősének.

belépés   regisztráció

Tétel teljes leírása


Kérjük, regisztráljon, lépjen be, és fizessen elő, hogy láthassa a műtárgy teljes leírását!


ajánlott műtárgyak a katalógusban

274. tétel
[Apicius]: Caeli Apicii de Opsoniis et Condimentis sive Arte Coquinaria, libri X. Cum Lectionibus Variis Atque Indice edidit Joannes Mi-chael Bernhold.
(Marcobraitae, 1787, Joan. Val. Knenlein). XIV, 230p. (a 109–112. lapok duplán belekötve). Impresszum a 81. oldalon. Az ókorból ez az egy szakácskönyv, Apiciusé maradt ránk. A 10 részre tagolt mű gyakorlati tanácsokat ad a borkészítés, a gyümölcstartósítás, a fűszerkeverékek készítéséhez, amelyek akár ma is hasznosíthatók. Felöleli az összes sütéssel, főzéssel, ízesítéssel, tartósítással összefüggő kérdéskört. Orvosi kérdéseket illetően is haszonnal forgatható. Korabeli, sarkain kopottas félbőr kötésben, gerincén címkével. 17,2 cm. Nagyon ritka.